Το να χάσεις κάποια κιλά, μπορεί να είναι εύκολο, για μεγάλη μερίδα κόσμου τουλάχιστον. Ωστόσο, το να μην μπορέσεις να τα ξανά πάρεις, αυτό είναι και το πιο δύσκολο κομμάτι. Τι θα πρέπει να προσέξεις για να μην τα ξανά πάρεις;
Για να μπορέσεις να μην ξανά πάρεις πίσω τα χαμένα κιλά σου, θα πρέπει να γνωρίζεις το εξής.
Όλα εξαρτώνται από το πόσο καλά μπορεί το σώμα σου να καίει λίπος ανάμεσα στα γεύματα σου. Το σώμα πρέπει να χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος σαν πηγή ενέργειας, όταν δεν τρως κάτι. Ωστόσο σήμερα, ελάχιστοι είναι αυτοί που μπορούν να το καταφέρουν αυτό. Οι περισσότεροι, πεινάμε συχνά και αναγκαζόμαστε να καταφεύγουμε σε μικρογεύματα (σνακ), για να ξεγελάσουμε έτσι την πείνα μας.
Αυτό ωστόσο έχει σαν αποτέλεσμα το σώμα μας να μην αναζητά τροφή από το λίπος -του, αλλά να σου "ζητάει" συνεχώς να φας κάτι, με αποτέλεσμα, όποια προσπάθεια δίαιτας, να πάει χαμένη.
Η πείνα ορίζεται από μια συγκεκριμένη ορμόνη, την γκρελίνη. Αν πεινάς συχνά, σημαίνει ότι δεν υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στην γκρελίνη και στην λεπτίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει την καύση του λίπους (βασικά κάνει πολλά περισσότερα, αλλά δεν θα τα αναλύσω εδώ).
Αν λοιπόν πεινάς συχνά, αυτό δεν σημαίνει ότι έχεις δυνατό μεταβολισμό, όπως λανθασμένα ακούγεται από πολλούς, αλλά κάτι ορμονικό συμβαίνει στο σώμα σου, πιθανότατα να υπάρχει μεγάλη παραγωγή ινσουλίνης, της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το παραπανίσιο πάχος σου.
Όσο πιο γρήγορα πεινάς μετά από κατανάλωση φαγητού, σημαίνει ότι το φαγητό αυτό δεν σου κάνει καλό (αυξάνει την ινσουλίνη απότομα) ή ότι το σώμα σου δεν ψάχνει να βρει ενέργεια από το λίπος σου.
Δεν θα πρέπει να νιώθεις άσχημα επειδή πεινάς συχνά. Θα πρέπει να βρεις την αιτία του προβλήματος σου, ξεκινώντας από μια διατροφή που στοχεύει σε αυτό, στην μείωση της παραγωγής ινσουλίνης (keto, carnivore κλπ). Σε επόμενα άρθρα θα αναφερθώ περισσότερο σε αυτό το θέμα.
