Εδώ και αρκετό καιρό ακολουθώ την μέθοδο της διαλειμματικής νηστείας και σκέφτηκα ότι είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον θέμα το οποίο μάλιστα κερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια.
Υπάρχουν αρκετά πρωτόκολλα της διαλειμματικής νηστείας, όπως το "EatStopEat", δηλαδή επιλέγεις μια ή δύο ημέρες την εβδομάδα όπου δεν τρως σχεδόν τίποτα, ενώ τις υπόλοιπες τρως κανονικά, το "The Warrior Diet", όπου όλη την ημέρα τρως ελάχιστα και το κύριο γεύμα σου είναι το βράδυ και άλλες, όπως πχ το OMAD, όπου τρως μόνο ένα γεύμα την ημέρα.
Εγώ προσωπικά ακολουθώ το πρωτόκολλο του LeanGains, το 16:8. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι έχεις ένα παράθυρο 8 ωρών για να φας τα γεύματα που επιθυμείς και τις υπόλοιπες 16 ώρες δεν τρως τίποτα (συμπεριλαμβανομένου και του ύπνου).
Τις ώρες που δεν τρως τίποτα (νηστεύεις), μπορείς να πιεις νερό, τσάι και καφέ (χωρίς ζάχαρη, γάλα ή γλυκαντικά) και ανθρακούχο νερό (χωρίς λεμόνι).
Θα μπορούσα να αναλύσω περισσότερα για το πρωτόκολλο αυτό, αλλά είναι απλό. Τρως το φαγητό της ημέρας χωρισμένο σε 2-3 γεύματα μέσα στο 8ωρο και τις υπόλοιπες ώρες μόνον νερό και καφές σκέτος.
Ο λόγος που το αναφέρω είναι επειδή πολλοί μπορεί να τρομάξουν ακούγοντας ότι δεν θα τρως τίποτα τόσες ώρες μιας και πάει κόντρα με τα όσα γνωρίζουμε. Περιττό να σας πω ότι όλο και νεότερες μελέτες έρχονται για να επιβεβαιώσουν τα οφέλη της νηστείας στο σώμα και εξίσου πολλά είναι και τα αποτελέσματα πολλών αθλητών και μη που την δοκιμάζουν ανά τον κόσμο.
Τι παρατήρησα λοιπόν:
Δεν πεινάω κατά την διάρκεια της ημέρας
Η νηστεία σε βοηθάει να μην πεινάς εύκολα, κάτι που με την σειρά του σε βοηθά για να τα καταφέρεις με τις ώρες που νηστεύεις. Κάποιες φορές προσθέτω επιπλέον ώρες νηστείας, πχ κάνω 18:6 ή 20:4 (σπάνια).
Έχω ενέργεια
Παρότι μπορεί να ακούγεται παλαβό, όταν δεν τρώω το πρωί έχω πολύ καλή ενέργεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα δεν απασχολείται με το να χωνέψει το πρωινό που θα κατανάλωνα. Φυσικά στην αρχή ήμουν πολύ χάλια, μέχρι να προσαρμοστεί ο οργανισμός και να μάθει να αντλεί ενέργεια από το αποθηκευμένο λίπος.
Χάνεις βάρος και συγκεκριμένα λίπος
Με την νηστεία κατάφερα και μείωσα αρκετούς πόντους από την περιφέρεια μου, κάτι που με δυσκόλεψαν άλλες δίαιτες.
Σε βοηθάει με τα σνακ
Μαθαίνοντας να είσαι συνεπής στην διατροφή σου, αποφεύγεις τα γνωστά τσιμπολογίματα και τα έξτρα σνακ που ίσως να τσίμπαγες παλιότερα. Αυτό έχει και σαν αποτέλεσμα να μειώνεις τις θερμίδες που καταναλώνεις.
Εδώ να πω ότι μπορείς να έχεις τα ίδια αποτελέσματα και με το να αποφεύγεις τροφές που μόνο παχαίνουν, όπως πχ μπισκότα κλπ, αλλά με την νηστεία "αντλείς" το αποθηκευμένο λίπος καλύτερα από μια απλή δίαιτα.
Επίσης θα πρέπει να σας πω ότι είναι μύθος αυτό που ακούγεται ότι θα καις μύες όταν δεν τρως. Το σώμα απελευθερώνει την αυξητική ορμόνη κατά την διάρκεια της νηστείας, ώστε να προστατεύσει τους μύες.
Αν έχετε απορίες, μπορώ να σας βοηθήσω.
